Le restaurant et pizzeria

La Croix-Verte

  Une histoire de goût !

Il était une fois en 1842, Catherine de « Nyon le vieil » et Laurent de « Bourg de Rive », deux amoureux face au refus descriminatoire de la société. Pour sauver son histoire, la belle acquis un « logis à pied et à cheval » au cœur du bourg de la ville, se maria avec son beau enfin, et l’escale des voyageurs la Croix-verte naquit. Les hauteurs et la rive de la ville se concilièrent à leur tour grace à leur union. Une voix lanca vivement,Vive Nyon !

Une table, une histoire, vive Nyon !

Au cœur du bourg prestigieux de la ville de Nyon, se dresse le restaurant et pizzeria La Croix-verte depuis 1842. Hospitalité et convivialité sont les mots d’ordre dans cette solide bâtisse, rénovée avec goût et authenticité.
Gérard Bagnoud et son épouse vous invitent à goûter une cuisine suisse, française ou italienne, privilégiant les produits régionaux. Une cuisine traditionnelle qui se marie aux saveurs contemporaines. Au cœur de La Côte Lémanique, non loin du port de Nyon, le restaurant et pizzeria la Croix-verte, est un établissement signature.

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DIVERSES SAVEURS

La finesse des viandes
La fraicheur des poissons
L’Italie dans l’assiette

LES MENUS DE LA CROIX VERTE

Notre plat du jour

Du lundi au vendredi à midi 4 assiettes du jour au choix

CHF 19.50 CHF 18.00 avec salade du jour

Lundi 28 mai 2018

1) Ragoût de bœuf au vin rouge

Pommes lyonnaise

Salade du jour

2) Lasagne maison gratinée au feu de bois

Salade du jour

3) Penne à l’indienne

(curry, poulet, ananas)

4) Pizza aux tomates cerises et

épinards

Mardi 29 mai 2018

1) Cou de veau à la moutarde ancienne

Risotto à la parmigiana

Salade du jour

2) Lasagne maison gratinée au feu de bois

Salade du jour

3) Rigatoni napolitaine, à la

tomate fraîche et au pecorino

4) Pizza feta, olives et

poivrons

Mercredi 30 mai 2018

1) Carpacciata de dinde, champignons

céleri et concassée de tomates

2) Lasagne maison gratinée au feu de bois

Salade du jour

3) Gnocchi à la florentina

4) Pizza pesto et salami piquant

Jeudi 31 mai 2018

1) Magret de canard à la pêche blanche

Pommes dauphine

Courgettes sautées

2) Lasagne maison gratinée au feu de bois

Salade du jour

3) Sedanini au ragoût d’agneau

et thym

4) Pizza au fromage de chèvre

et miel

Vendredi 01 juin 2018

1) Filet de truite en papillote

Pommes nature

Tagliolini de légumes

2) Lasagne maison gratinée au feu de bois

Salade du jour

3) Risotto aux crevettes et févettes

4) Pizza aux gambas et moules

Poissons et fruits de mer


Tartare de thon aux mangues et pesto rouge
Frite et toast

36.-

Parmigiana tiède
Gambas, mozzarella de bufflonne et jus de tomate

30.-

Risotto aux perches à la mode du lac de côme

33.-

Crevettes géantes au curry, riz

36.-

Calamarata au ragout d’espadon
Olives taggiashe et tomates datterino

30.-

Escaloppe de thon pané au parfum de sésame façon primavera
Rucola et tomates datterino

42.-

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José Antonio Varela, directeur du restaurant et pizzeria La Croix-verte